Nachhaltiger Weinbau | Authentische Weine | Bodenständige Typen
Meine Grundsätze
Rüger-Wolf ist ein kleines Weingut in Eimsheim im Herzen von Rheinhessen.
Weinbau wird hier schon lange betrieben.
2016 habe ich unser Weingut von meinen Eltern übernommen und führe es seitdem gemeinsam mit meiner Familie.
Winzer, der schönste Beruf auf Erden!
Weine
Story
Was macht uns aus? Was steckt dahinter? Welche Geschichte habe ich zu erzählen?
Wein ist meine Passion. Ich genieße ihn gerne, ich mache ihn gerne. Im Englischen heißt es „wine maker“. Auf deutsch drückt „Weinmacher“ das Lebensgefühl nicht wirklich aus, das hinter meiner Passion steckt. Ich habe diese Passion, manche würden sagen, mein Hobby, zum Beruf gemacht. Schon früh war mir klar, ich möchte Winzer werden, auch wenn unser damaliger Betrieb auf lange Sicht nicht zum Haupterwerb reichen würde. Ich habe es gerne mit Menschen zu tun, warum also dies nicht mit der Passion Wein verbinden? Nach Ausbildung und Studium übernahm ich während des Referendariats unseren Betrieb in der jetzigen Form.
Winzer, der schönste Beruf auf Erden!
nicht von mir, trifft es aber ganz gut…
Seit Ende meines Referendariats bin ich in Oppenheim am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück als Lehrer und Berater in der Fachgruppe Weinbau tätig. Dabei kann ich täglich meine Erfahrungen an kommende Winzergenerationen weitergeben. Und jeden Tag wird dieser Erfahrungsschatz in unserem kleinen Weingut ein wenig größer, denn ich kenne keinen abwechslungsreicheren Beruf als unseren.
nachhaltig – authentisch – bodenständig
3 Grundsätze, nach denen ich handle…
Was macht uns jetzt aber als Weingut aus? Eines vorweg, womit ich meine Schwierigkeiten habe, sind unreflektierte Dogmata und reine Schwarz-Weiß-Betrachtungen. Damit gehört für mich auch nicht die Festlegung auf die eine Wirtschaftsweise zu einer nachhaltigen Bewirtschaftung von Weinbergen. Das ist deutlich komplexer und vielschichtiger. Nachhaltigkeit ist mehr als nur Ökologie, alle drei Säulen müssen ausgewogen sein, um wirklich etwas zu bewegen.
Kontakt
Hinterlassen Sie mir hier eine Nachricht, ich melde mich umgehend bei Ihnen.